Der Heilige Pantaleon, auch bekannt als Heiliger Pantaleon von Nikomedien, ist ein Heiliger, der von der katholischen Kirche und anderen christlichen Konfessionen verehrt wird. Er gilt als Schutzpatron der Ärzte und Hebammen. Seine Geschichte reicht zurück in die römische Zeit, und sein Leben ist umgeben von Legenden und Volksüberlieferungen.
Der Heilige Pantaleon soll im 3. Jahrhundert n. Chr. in Nikomedien, im heutigen Türkei, geboren worden sein. Der Überlieferung nach stammte er aus einer heidnischen Familie, konvertierte jedoch zum Christentum unter dem Einfluss eines Christen namens Hermolaos. Nach seiner Bekehrung entschied sich Pantaleon, sich der Krankenpflege und der Medizin zu widmen.
Eine Legende erzählt, dass er während der Verfolgung der Christen durch den römischen Kaiser Diokletian im Jahr 303 n. Chr. verhaftet und grausamen Folterungen unterzogen wurde, um ihn zum Abschwören seines Glaubens zu zwingen. Es wird gesagt, dass er viele Folterungen, wie das Versuch, ihn auf einem Grill zu rösten oder ihm den Kopf abzuschlagen, auf wundersame Weise unbeschadet überstand. Am Ende wurde er jedoch auf Befehl der römischen Autoritäten enthauptet.
Die Verehrung des Heiligen Pantaleon breitete sich schnell nach seinem Tod aus, besonders unter den Christen des östlichen Römischen Reiches. Er wird als ein wundertätiger Heiliger verehrt, der Krankheiten heilen und jene schützen kann, die sich der Pflege anderer widmen, wie Ärzte und Hebammen. Sein liturgischer Gedenktag ist der 27. Juli.