María Toribia, bekannt als Maria de la Cabeza (Uceda, 11. Jahrhundert – Madrid, um 1175), die Ehefrau von San Isidro Labrador, wurde von Papst Innozenz XII. im Jahr 1697 seliggesprochen. Geboren in Caraquiz, in der Nähe von Madrid, gegen Ende des 11. Jahrhunderts, lebte sie in einer Zeit, als die Region Uceda gerade von der arabischen Herrschaft befreit worden war. Als sie von Madrid nach Torrelaguna floh, traf sie und heiratete Isidoro.