Giovanni Giacomo dell'Acaya (Neapel, 1500 - Lecce, 1570) war ein italienischer Militäringenieur des 16. Jahrhunderts, spezialisiert auf Befestigungswerke. Er diente Kaiser Karl V. als Generalingenieur des Königreichs Neapel. Zu seinen Werken gehören das Schloss und die Befestigungsmauern von Lecce.