香港为您提供品尝亚洲美食佳肴的机会,特别是中餐,但作为一个大都市,并不缺少品尝国际美食的场合。
当地美食以米饭、肉类、鱼类和蔬菜为主要原料。
您可以选择在精致高雅的餐厅用餐,或者品尝通常价格非常低廉的街头小食, 被这些特色小吃的正宗味道所征服。
街头小食是香港的主要特色之一。您几乎可以在城市的每个角落,都能享受到花色繁多的传统菜肴,其中九龙的旺角等地区,是售卖最佳特色美食店铺最集中的地区。
最受游客喜爱的精致菜肴肯定是用鱼肉、虾或猪肉制成的烧卖,或串烧鱼丸。
同样美味但较清淡的是用米浆拉肠、伴有各种馅料的肠粉,或串烧鱿鱼须。
对于那些敢于尝试特别食物的人,只会感到难以取舍:鱼翅羹或蛇羹,油炸猪大肠或奇臭无比的臭豆腐,后者是经长时间发酵的豆腐,恶臭难闻,但入口却非常美味。
许多菜肴的共同特点是它们配有辛辣的酱汁!
在最常见的小食中,我向您推荐鸡蛋仔,它们是松脆可口的鸡蛋华夫饼,食用时可搭配甜味或咸味酱汁。
同样用鸡蛋制作的还有蛋挞,在甜美可口的馅饼中填有奶黄馅料:这是一种不容错过的真正美食。
在香港最常见的饮料之一是奶茶,用英式红茶配以少许牛奶制成。
跟您说再见之前,我告诉您一个趣闻:香港的一些米其林星级餐厅将为您提供点心。这些是中国南方特色菜肴,采用肉类或鱼类烹制而成,您可以一边喝茶一边享用。我建议您务必一试!但不要担心费用......在这里,即使是著名的餐厅,也不会花费您一大笔钱!
那么…祝您用餐愉快!