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美食的美妙风味
典型的威尼斯开胃菜是“醋渍沙丁鱼(Sarde in Saor)”,是用醋渍焦糖洋葱、松子和葡萄干调味的炸沙丁鱼。这个食谱源于水手长时间保存食物的需要,事实上,醋可以保存鱼分多天食用。在威尼斯特色的第一道...
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