在迪拜可以品尝世界各地的美食！
这里的餐厅种类繁多，有大型购物中心的知名国际快餐连锁店，也有豪华酒店的著名餐厅， 这些餐厅通常有知名度极高的主厨。还有很多特色小吃摊和美食场所，可以享受传统的阿拉伯菜肴。
当地美食的特色是辛辣，有时还很特别，比如用骆驼肉或骆驼奶烹制的美食。同样广泛使用的食材还有豆类，比如做鹰嘴豆泥用的鹰嘴豆。传统的当地菜肴配料很多，比如黑胡椒、丁香、小豆蔻、藏红花、肉桂、月桂叶和肉豆蔻等。
这里最具特色的美食之一是法拉费（falafel），是用鹰嘴豆或其他豆类做成的油炸丸子，加入大蒜、洋葱和香料调味，非常好吃。
很多菜都有鸡肉、羊羔肉、山羊肉和牛肉，烹制时通常搭配各种蔬菜，上菜时配上米饭或阿拉伯大饼。
迪拜是一个商业港口，因此是来自中东、亚洲和欧洲的许多不同文化都在这里交汇，迪拜的美食受到其他传统的影响，当地的菜肴也有很多流传到其他国家，只是名字可能不同。
一定要尝一尝美味的甜品！ 许多酒店的自助早餐供应甜粉丝配鸡蛋（Balaleet），就是用鸡蛋、洋葱、糖和肉桂做的点心碟；另一道甜品是蜂蜜枣浆薄饼（Mohalla），就是搭配蜂蜜或鲜枣汁享用的一种薄饼，还有用糖和藏红花做的甜面包（Khabeesah）。
如果您爱吃甜食，可能会喜欢吃各种大枣！西方超市货架上卖的那些大枣并不正宗，称得上正宗“大枣精品店”的地方是在迪拜购物中心（Dubai Mall），有一个牌子名叫巴蒂尔（Bateel），那里有各种有机大枣，原材料出自沙特阿拉伯，大枣里面填充有水果蜜饯或各种干果和坚果。味道好极了！
趣闻：如果您想尝一尝不一样的卡布奇诺咖啡，那就喝一杯骆驼奶做的骆驼奶咖（camelccino） ！
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