Le Conservatory Water est une caractéristique centrale située dans la partie sud de Central Park. Il s'agit d'un petit plan d'eau de forme ovale qui attire de nombreux petits bateaux à voile. Les visiteurs peuvent observer ces bateaux naviguer paisiblement sur les eaux calmes du Conservatory Water. Il est également connu pour abriter la statue d'Alice aux pays des merveilles, où elle est représentée en train de s'amuser avec ses amis. C'est un endroit charmant où les visiteurs peuvent se détendre et profiter de la beauté naturelle du parc.