La fresque de Saint Georges et le dragon de Pisanello représente une scène de l'histoire légendaire de Saint Georges. Dans la fresque, Saint Georges est représenté en train de monter à cheval, prêt à affronter le dragon. L'œuvre capture le moment précédant le combat héroïque où Saint Georges est sur le point de monter en selle et de charger le dragon. La fresque est caractéristique du style gothique tardif et est considérée comme l'un des chefs-d'œuvre de la peinture italienne du XVe siècle.
