Les oliviers de Van Gogh font partie d'une série de tableaux qu'il a peints pendant son séjour à l'hôpital psychiatrique de Saint-Rémy en 1889. Dans ces tableaux, Van Gogh représente les oliviers de manière tourmentée et irréelle, soulignant les formes ondulantes des arbres et utilisant des couleurs vives et intenses. La série des Oliviers est un exemple frappant de l'impact de la maladie mentale de Van Gogh sur son art.