Josefov est le quartier juif de Prague qui a connu une histoire riche et mouvementée. Initialement un ghetto où la communauté juive était confinée, le quartier a été transformé au XVIIIe siècle grâce à l'émancipation des juifs par l'empereur Joseph II. Cela a permis aux familles les plus aisées de construire des palais dans d'autres parties de la ville, entraînant une transformation urbaine majeure du quartier. L'ouverture de la rue de Paris au début du XXe siècle a considérablement modifié l'apparence de Josefov, entraînant la disparition des anciennes maisons mais aussi la préservation de six synagogues, de la mairie juive et du cimetière historique. Ces éléments constituent aujourd'hui le musée juif, qui raconte l'histoire de la communauté juive de Prague. La synagogue Vieille-Nouvelle est le bâtiment le plus important du quartier. Construite au XIIIe siècle dans un style gothique roman, elle est le plus ancien lieu de culte juif encore en activité en Europe. Son nom provient de ses origines incertaines. À l'intérieur, on peut admirer des voûtes insolites à cinq nervures et un intérieur simple mais charmant. La synagogue espagnole, inaugurée en 1998, est la plus grande de la ville. Elle se distingue par son style arabo-andalou rappelant l'Alhambra en Espagne. Tout comme la synagogue Maisel, elle expose des objets d'art et des manuscrits.