L'Ordine di Malta, anche conosciuto come l'Ordine degli Ospitalieri di San Giovanni di Gerusalemme, è un ordine religioso e militare fondato nel XI secolo. Nato come un ordine religioso dedicato ad assistere i pellegrini a Gerusalemme, successivamente si trasformò in un ordine militare incaricato di proteggere i territori cristiani in Terra Santa durante le crociate. Nel corso dei secoli, l'Ordine di Malta si è espanso e ha acquisito proprietà in diverse regioni, incluse la Sicilia.