EATALY SMERALDO (SPONSORED) Второй Этаж: Панорама, Отдел «Кулинария», Рестораны

3:36

На этом этаже можно полюбоваться продовольственным центром с его «панорамной» точки — со сцены!

Как я уже рассказывала, сеть Eataly восстановила это здание, в котором ранее располагался знаменитый театр Smeraldo, где выступали многие всемирно известные музыканты и актеры. И в наши дни на сцене часто проходят захватывающие мероприятия: кулинарные шоу, музыкальные вечера, презентации книг и многое другое. Отсюда можно полюбоваться комплексом во всем его великолепии: несомненно, это самое лучшее место для общего обозрения центра Eataly Smeraldo.

В те дни, когда не проводятся мероприятия, это идеальное место для того, чтобы отведать фирменные блюда «звездного» ресторана Alice, о котором я вскоре вам расскажу.

Прямо рядом со сценой расположился отдел «Кулинария». На его открытой кухне готовят отличные блюда, которые можно поесть непосредственно здесь или там, где вы только пожелаете.

А на противоположной стороне сцены находится ресторан Pasta e Pizza — идеальное место для того, чтобы насладиться лучшими блюдами простой и безыскусной итальянской кухни. Здесь вам предложат множество первых блюд, приготовленных из самых лучших продуктов, которые только можно приобрести на нашем рынке.

Невозможно отказаться от блюда «Lo spaghetto al pomodoro Eataly»: это спагетти из Граньяно с так называемыми финиковыми помидорами от компании Così Com’è. Вы получите огромное удовольствие от вкуса этих помидоров, обладающих явно выраженной сладостью, потому что их законсервировали целиком в собственном соку. Это блюдо действительно отражает суть итальянской кухни — простота и традиции!

Наряду с блюдами из макарон вы сможете попробовать пиццу, также приготовленную из органической муки Mulino Marino. В тесто добавляют хлебную закваску, и пицца выпекается в дровяной печи. Вам предложат различные виды пиццы, исходя из имеющихся сезонных продуктов.

 

Теперь поставьте гид на паузу и поднимитесь на третий этаж.

 

Здесь расположился ресторан Carne, Pesce e Orto, где можно отведать превосходные блюда на основе мяса, рыбы и овощей. Все продукты поступают сюда прямо с прилавков центра Eataly, на которых наши повара выбирают самое лучшее для приготовления своих блюд. В этом ресторане вам также предложат легкие и незамысловатые блюда, в которых вкус ингредиентов подчеркивается благодаря традиционным способам приготовления.

В центре зала вы увидите вход в мишленовский ресторан Alice шеф-повара Вивианы Варезе. Это заведение полностью отделено от всех остальных, а его обстановка отличается особой элегантностью и современностью.

Вивиана Варезе предлагает весьма изысканную кухню для гурманов, созданную в результате изучения и смешения различных стилей, с заметным упором на высококачественные ингредиенты и философию неспешного питания «Slow Food». Ресторан процветает благодаря мастерству шеф-повара, которой помогает метрдотель Сандра Чиччириелло — многолетний компаньон Вивианы, которая прекрасно разбирается в вине и является радушной хозяйкой. Ресторан может похвастаться очень богатой винной картой, которая призвана предложить вам вина, сочетающиеся с экспериментальной кухней шеф-повара.

TravelMate consiglia
Scegli l'opzione
che fa al caso tuo
Купить Милан
Разблокируйте приложение навсегда с контентом города Милан за
Акция
Разблокируйте аудиоконтент всех доступных городов на 3 года по акции
€ 19,99
Купить
Da non perdere
МИЛАН ВВЕДЕНИЕ
1 аудиогид

МИЛАН ВВЕДЕНИЕ

Этот город считается одним из четырех «экономических моторов» Европы, а также столицей моды, дизайна и...
КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ
1 аудиогид

КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ

Самым типичным миланским кушаньем является оссобу́ко — говяжья голяшка, приготовленная с овощами и...
ДУОМО
8 аудиогид

ДУОМО

Перед вами колоссальный мраморный памятник, парящий белой массой с остроконечными голубыми шпилями. Стиль...
ГАЛЕРЕЯ ВИКТОРА ЭММАНУИЛА
2 аудиогид

ГАЛЕРЕЯ ВИКТОРА ЭММАНУИЛА

Если вы хотите почувствовать, что в самом деле побывали в Милане, прогуляйтесь от площади перед городским...
ЛА СКАЛА
2 аудиогид

ЛА СКАЛА

Первое, что мы советуем сделать, это пойти в центр площади и стать рядом с памятником Леонардо. Это идеальная...
ПЛОЩАДЬ ПЬЯЦЦА МЕРКАНТИ
2 аудиогид

ПЛОЩАДЬ ПЬЯЦЦА МЕРКАНТИ

От площади Дуомо всего несколько шагов до площади Мерканти (Piazza Mercanti). Вас ждет очень приятный сюрприз, ведь...
САНТА-МАРИЯ-ДЕЛЛЕ-ГРАЦИЕ - ТАЙНАЯ ВЕЧЕРЯ
6 аудиогид

САНТА-МАРИЯ-ДЕЛЛЕ-ГРАЦИЕ - ТАЙНАЯ ВЕЧЕРЯ

Здесь можно увидеть одно из самых известных в мире произведений искусства: «Тайную вечерю», написанную...
КАСТЕЛЛО-СФОРЦЕСКО
10 аудиогид

КАСТЕЛЛО-СФОРЦЕСКО

Замок Сфорца отстраивался, разрушался и восстанавливался несколько раз правящими семьями Висконти и Сфорца....
ДАРСЕНА
2 аудиогид

ДАРСЕНА

Не имея большой судоходной реки, на протяжении столетий Милан постепенно был окружен сетью каналов и...
ПЛОЩАДЬ ГАЭ АУЛЕНТИ
1 аудиогид

ПЛОЩАДЬ ГАЭ АУЛЕНТИ

По случаю Всемирной выставки 2015 года в Милане проводились интенсивные работы по обновлению и...
БРЕРА
10 аудиогид

БРЕРА

Район Брера вне всякого сомнения является одним из самых очаровательных в Милане. Мощеные улицы, старинные...
БАЗИЛИКА СВЯТОГО АМВРОСИЯ
5 аудиогид

БАЗИЛИКА СВЯТОГО АМВРОСИЯ

Вы находитесь перед базиликой святого покровителя Милана. Ее здание является примером средневековой...
ПИНАКОТЕКА АМБРОЗИАНА
4 аудиогид

ПИНАКОТЕКА АМБРОЗИАНА

В двух шагах от Кафедрального собора, но в более тихом районе города находится палаццо Амброзиана, в котором...
БАЗИЛИКА СВЯТОГО ЕВСТОРГИЯ
3 аудиогид

БАЗИЛИКА СВЯТОГО ЕВСТОРГИЯ

Если пройти всю улицу Корсо Порта Тичинезе, удаляясь от центра города, вы выйдете на очаровательную...
БАЗИЛИКА САН-ЛОРЕНЦО
2 аудиогид

БАЗИЛИКА САН-ЛОРЕНЦО

Если вы делали покупки в модных бутиках на улице Торино, то обязательно видели впечатляющую римскую...
ЦЕРКОВЬ САН-МАУРИЦИО
1 аудиогид

ЦЕРКОВЬ САН-МАУРИЦИО

Вдоль оживленного проспекта Корсо Маджента, недалеко от церкви Святого Амвросия и Амвросианской пинакотеки...
EATALY SMERALDO (SPONSORED)
6 аудиогид

EATALY SMERALDO (SPONSORED)

Прежде чем начать экскурсию по этому замечательному комплексу, мы вкратце расскажем его историю. Первый...
МУЗЕЙ ПОЛЬДИ-ПЕЦЦОЛИ
2 аудиогид

МУЗЕЙ ПОЛЬДИ-ПЕЦЦОЛИ

В девятнадцатом веке группа миланских коллекционеров решила открыть свои дома для широкой публики. В...
TravelMate App
СКАЧАЙТЕ СЕЙЧАС
ПРИЛОЖЕНИЕ TRAVELMATE
Купите свой код активации, скачайте приложение TravelMate и превратите свой смартфон в личного туристического помощника!
Слушайте аудио о чудесах света с TravelMate.
ПРИЯТНОГО ПРОСЛУШИВАНИЯ!