莫斯科美食的美妙风味

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美食的美妙风味

开胃菜非常多。最流行的是著名的俄式沙拉，当地称为奥利维尔沙拉，用煮熟的蔬菜制备，并用大量的蛋黄酱调味。苏巴（Šuba）沙拉也非常受欢迎，由腌鲱鱼制成，上面覆盖着土豆、胡萝卜、洋葱和甜菜根层，并用大...

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