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美食的美妙风味
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美食的美妙风味
2.12
米兰最出色的菜肴是红焖小牛肘(Ossobuco),是一块有骨头的牛肉用香料蔬菜煮熟,并吃其中的骨髓。最常见的是用番茄煮;还有不加番茄的,食用时佐以香菜、大蒜和柠檬皮混合而成的“香草酱(gremolada)”...
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