Avant que vous ne commenciez la visite de ce bel endroit, laissez-moi vous raconter l'histoire d'Eataly.
Le premier point de vente Eataly est né à Turin en 2007, d'une idée de son fondateur Oscar Farinetti : celle de réunir le meilleur de la cuisine et du vin italiens dans un seul et grand marché. Un endroit où l'on peut trouver toute l'excellence des petits producteurs italiens qui suivent encore des processus artisanaux et qui font de la qualité un point d’honneur.
Les trois piliers fondamentaux communs à chaque point de vente Eataly sont : acheter, manger et apprendre. En effet, dans tous les points de vente, il est possible de manger en choisissant parmi une offre gastronomique variée, d'apprendre en participant à des cours pour tout savoir des secrets de la cuisine et d’acheter les meilleurs produits italiens dans un vaste marché.
L'un des objectifs d'Eataly est de pouvoir faire revivre les espaces oubliés ou tombés en désuétude. Tous les points de vente, en effet, occupent des édifices récupérés, y compris dans les périphéries de la ville, qui sont requalifiés pour briller à nouveau. Chaque Eataly est donc consacré à quelque chose en particulier. Prenez Eataly Smeraldo, par exemple, que vous allez visiter :
Ce magnifique bâtiment est dédié à la musique.
Inauguré le 14 mars 2014, il est né de la récupération d'un ancien théâtre, le Teatro Smeraldo, dont Eataly tire son nom.
Le Teatro Smeraldo était l'un des plus célèbres de la scène milanaise et italienne. Un lieu où les plus grands artistes de renommée nationale et internationale se sont produits, d'Adriano Celentano à Bruce Springsteen, de Giorgio Gaber à Bob Dylan, de Ray Charles à Rudolf Nureyev, de Lucio Dalla à David Bowie et bien d'autres encore.
Pour maintenir un lien avec la vocation historique de ce lieu, Eataly Milano conserve, au premier étage, une scène construite à partir de certaines parties de l'ancienne scène du théâtre. Ici, vous pouvez trouver de nombreuses initiatives culturelles et de divertissement telles que des présentations de livres, des festivals de jazz, des spectacles de danse, des spectacles de cuisine et bien plus encore.
Mais maintenant, partons ensemble à la découverte d'Eataly Smeraldo !
langue: français