À cet étage, au fond, vous trouverez également un large choix d'huiles et de vinaigres provenant de toute l'Italie.
Comme vous le savez sûrement, l’huile est l'un des produits qui distinguent l’Italie dans le monde, en raison du nombre de producteurs et des nombreux types produits dans presque toutes les régions de l'Italie de manière artisanale.
Dans cette zone, ne manquez pas la boulangerie d'Eataly, l'une des perles de notre marque.
Le pain d'Eataly est produit avec les farines du Mulino Marino, qui sont toutes biologiques et moulues à la pierre naturelle.
Le pain est cuit à différents moments de la journée et vous pourriez avoir la chance de sentir son merveilleux parfum. Les types de pâtes sont très variés : aux noix, aux graines, à la farine complète de petit épeautre, une céréale ancienne, et bien d'autres que je vous recommande de goûter !
Ici, le pain est préparé avec du levain et du sel de Guérande, un sel de mer naturel de la presqu'île française de Guérande, non raffiné, sans additifs, qui est séché au soleil. Le pain est ensuite cuit au four à bois, suivant la meilleure tradition.
Si vous êtes un amateur de pain, je vous recommande de goûter au Rustic, un pain simple et croustillant, levé à la perfection. Vous allez l’adorer !
langue: français