San Tau est une zone humide située à Hong Kong. Elle est connue pour sa biodiversité et sa beauté naturelle. La zone humide de San Tau est un écosystème fragile qui abrite de nombreuses espèces de plantes et d'animaux, certaines étant assez rares. Le paysage de San Tau est composé de marais, de roselières et de mangroves. Ces habitats offrent des conditions idéales pour de nombreux oiseaux migrateurs qui font escale à Hong Kong pendant leurs voyages. Plus de 200 espèces d'oiseaux ont été observées dans la zone humide de San Tau, ce qui en fait un lieu très populaire pour les ornithologues amateurs. Outre les oiseaux, d'autres animaux trouvent refuge dans la zone humide de San Tau, tels que les crabes, les poissons et les reptiles. Ces animaux jouent un rôle crucial dans l'équilibre de l'écosystème et contribuent à maintenir la diversité biologique de la région.